咖哩洋蔥馬鈴薯

咖哩的弄法其實很簡單，感覺是洋蔥炒蛋升級而已

我喜歡有辣度的咖哩，所以先切兩條辣椒備用

  再來是洋蔥橫切再對半切

 將其一片片分開

熱油，辣椒丟進去爆香 

 倒入洋蔥翻炒

 再蓋上鍋蓋，悶至微焦

 這個時候可以將馬鈴薯削皮切塊

 倒入鍋中略為翻炒，然後加水燉煮

 再加入咖哩塊

煮到馬鈴薯軟就大功告成瞜